子どもが良く食べる！食べやすい簡単美味しい麻婆豆腐レシピ

合わせ調味料を作れば、あとは炒めて煮込むだけの簡単に作れる、子供もよく食べる我が家の麻婆豆腐のレシピをご紹介します☆

麻婆豆腐材料

少し濃いめのごはんの上にかけて食べると丁度良い味付けなので、薄味がお好みの場合は、少しずつ調味料を減らして入れてください☆豆板醤は辛いのが苦手な方は入れなくてもOKです！小さじ2はうちの4歳6歳の子供でも食べれる辛さです(ﾟ∀ﾟ)

麻婆豆腐の作り方

1. ★をすべて合わせて合わせ調味料を作っておく。
2. ネギはみじん切り、椎茸は好きな大きさに切っておく。
3. 中華鍋に、胡麻油(大さじ2)と、にんにく生姜のみじん切り(各大さじ1強)を入れて火にかける。
4. にんにくと生姜の香りがしたら豚の挽肉(650ｇ)を入れ、色が変わるまで炒める。
5. 挽肉に火が通ったら、刻んでおいたネギと椎茸を入れて炒める。
6. ★の合わせ調味料をよく混ぜながら入れる。
7. とろみが出たら2分混ぜながら煮て、豆腐をお好みの大きさに切って入れ、更に3分間煮て豆腐を温める。完成♪

まとめ

子どもが『ん～絶品♪』と言って食べてくれる、簡単美味しい麻婆豆腐です( *´艸｀)30分以内で作れる簡単レシピなので、材料があれば時間が無い時にささっと作れて良いですよ！ごはんにかけて、簡単麻婆丼にして食べてみてください☆