栗のパウンドケーキレシピ　コストコのむき栗で作ってみました！

今年2020年の6月にコストコでむき栗を購入して開封していなかったので、そろそろ食べなくては！！と思い、パウンドケーキにしました(*^^*)むき栗の賞味期限は2021年の2月まで。まだ大丈夫☆

コストコのむき栗は、原産国はポルトガル、イタリア、スペイン、フランスなどのヨーロッパの国々で、味は日本でよく見る天津甘栗ほど甘くなくて、もそもそした感じでした！香りも天津甘栗とは違います。マロングラッセの香り？お酒に合いそうな感じ。これが洋栗の香りなんでしょう(*´▽｀*)

栗のパウンドケーキは家族にも好評でした♪

栗のパウンドケーキ材料

★は合わせておく

今回は子供のおやつ用に作ったのでお酒は使用しなかったのですが、大人がたべるなら、焼けたらすぐにラム酒などのお好みのリキュールをハケでたっぷり染み込ませるとしっとり大人のパウンドケーキができます！！お酒の量はお好みですが、1台につき大体大さじ3程度です。

18㎝×8㎝のﾊﾟｳﾝﾄﾞ型2台分の分量で作っています⭐︎

型には予めｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いておいてください。

使ったラッピンググッズ

手土産にもなりそうですね♪

ワックスペーパーは、クリスタルパックに入れるときも出すときも、あった方が楽です！ダイソーのワックスペーパーは20枚も入っていて、可愛い柄がたくさんあるのでおすすめです☆

家で食べるだけのときは、ラッピングなくてもラップで十分でしょ～と思うんですが。。。うちの二女はラッピングしてくれ！！と強く主張してくるので自宅用もいつもラッピングしています。見た目が可愛い方がたべたくなるんでしょうね(*ﾟ▽ﾟ*)一瞬で開けてごみにしてくれます。笑

コストコのむき栗を半年たってやっと開封しました！

パウンドケーキ美味しくできて大満足なんですが、生地に入れる細かくつぶした方の栗の中に、硬い部分があって、なんだこれ？と口から出すと、栗の渋皮なのか鬼皮なのか乾燥した黒い硬い部分がありました！！

多分鬼皮かな？異物とかではなさそうです。多分。

口から出したものなので写真は撮っていないんですが。。。。

栗をつぶした際に目で見て取り除けると思うので、もしコストコのむき栗でお菓子を作ることがあれば、少し注意してみてください(°_°)

今回はパウンドケーキにしたけど、まだ栗あるので、つぎはモンブランとか作ってみようかな～と思います☆

栗の渋皮煮のレシピもご紹介しています♪本当はお菓子を作ろうと思ったいたのに、美味しすぎてそのまま全部食べたしまいました！↓

栗の渋皮煮でパウンドケーキ作っても絶対美味しいです！

コストコのお菓子の材料や、道具についての記事です↓